Bernadette faselt gern von wundersamer Heilung. Da hören wir lieber weg und konzentrieren uns auf den frischen Blattsalat, der wohltuend den kräftigenden Dinkelreis umschmeichelt. Der gebratene Fenchel besänftigt indes mit ätherischen Ölen den würzigen Feta, während knackige Kürbiskerne und pikante Kresse Vitamin A und B mit ins Spiel bringen. Und die Blutorange wirft in ihrer spritzigen Art nur so mit Folsäure, Ballaststoffen und Vitamin C um sich ebenso wie das hausgemachte Honig-Senf-Dressing mit bakterienhemmender Geschmacksfreude. Vielleicht glauben wir ihr ja doch, der Bernadette, Juchu!
Dressing:
Honig/Senf Dressing
Inkl. Scheibe Brot
Blattsalat, Blutorange, Dinkelreis, Feta, gebratener Fenchel, Kresse, Kürbiskerne
471.8
23.6
18.2
9.7
48.1
7.4
9.5
Sie wollen doch zusammen sein, der Blattsalat und die Minze. Und hinterlegt vom polyglott gewürzten Couscous schaut es zunächst fast so aus, als bekämen sie ihr Happyend. Doch da springen Karotten und Paprika zusammen in die Bratpfanne und der Schafskäse drängt sich in dramatischer Geste zwischen sie. Die Kapern zwinkern noch dem Babymangold zu und hauchen schwermütig „Ich schau dir in die Augen, Kleines,“ bevor sich das hausgemachte Tahini-Dressing über die Szene legt. Zum Weinen schön, Juchu!
Dressing: Tahini Dressing
Inkl. Scheibe Brot
Babymangold, Blattsalat, CousCous mit Tomatenpesto, gebratene Karotten, gebratene Paprika, Kapern, Minze, Schafskäse
A, G, N
349
16.8
17.1
10.1
44.1
13.3
7.7
Superman ist ein Würstchen im Vergleich zu Lois Lane. Zwar erzählt die Geschichte etwas anderes, aber in Wirklichkeit hat er gegen die Kraft ihres gewürzten Kartoffelstampf nichts zu melden. Im bunten Blattsalat und Radicchio Cape düst sie luftig durch die Lüfte und rettet die Welt vor falscher Ernährung! Die Vitamine aus Chioggia Rübe, Apfel, und Flohsamen machen sie dabei unverletzlich. Doch auch Lois hat ihr Kryptonit… Dieser zarte Stracchino in Kombination mit einzigartigem Thai Basilikum… da wird sogar sie schwach!
Dressing: Leinsamen/Honig/Senf
Inkl Scheibe Brot
Apfel, Blattsalat, Chioggia Rübe, geröstete Hanfsamen, gewürzter Kartoffelstampf, Radicchio, Stracchino, Thaibasilikum
344.9
9.5
17.6
8.4
34
11.6
6.2
Luis kommt mit seinen Käseknödel nach jahrzehntealtem Südtiroler Rezept auf marinierten Rotkraut geliefert. Optional gibt es eine Preiselbeersauce, Gorgonzolasauce oder geriebenen Parmesan dazu. Juchu!
Inkl. Scheibe Brot
Südtiroler Käseknödel auf mariniertem Rotkraut
A, C, G
564
19
9
4
74
6
6.5
Hans kommt mit seinen Spinat Knödel nach jahrzehntealtem Südtiroler Rezept auf marinierten Weißkraut geliefert. Optional gibt es eine Preiselbeersauce, Gorgonzolasauce und geriebenen Parmesan dazu. Juchu!
Inkl. Scheibe Brot
Südtiroler Spinatknödel auf mariniertem Weißkraut
A, C, G
451
16
6.9
3.1
59
5
5
Valerie besteht hauptsächlich aus Apfel und Sellerie und das was sich reimt ist bekanntlich gut. Dazu kommen noch Zwiebel, hausgemachte Gemüsebrühe, Soja Cuisine und verschiedene Gewürze. Valerie wird kalt geliefert, deshalb empfehlen wir ihn vor dem Verzehr aufzuwärmen und warm zu genießen
VEGAN
Inkl. Scheibe Brot
Apfel, gebratene Fenchelstücke, Knollensellerie, Soja Cuisine, verschiedene Gewürze
Gingis Khan bringt mit seinem Ingwer Aufmunterung in den kalten und grauen Tagen. Die ätherischen Öle regen die Durchblutung an und stärkt deine Abwehrkräfte. Dazu kommt noch Zitronensaft und ein Schuss Agaven Sirup. Juchu!