Delikat und deliziös und einfach lecker ist sie, die Delizia! Mit knackigem Blattsalat und farbenfrohem Radicchio umgibt sie sich, rote Rübchen und Grünkern hauchen „Siamo pronti!“ bevor sie sich mit der frischen, süßen Zuckermelone einlassen. Die Walnuss kullert vom italienischen Lebensgefühl, mit dem die cremige Stracciatella di Mozzarella alles einhüllt, entzückt in ein Bett aus aromatischem Basilikum. Und der hausgemachte Balsamico-Ahorn-Dressing versetzt das sommerliche Ensemble in sonnigen Freudentaumel. „Che delizioso!“ rufen alle gemeinsam. Juchu!