Noah

7,10

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Noah rüstet sich für seine lange Seefahrt und nimmt alles mit was gut ist und das gleich doppelt: Samtiger Blattsalat bildet die Basis auf seiner Arche. Die Käferbohnen flitzen als erstes an Deck. Dazu schlängeln sich fein gewürzte Zucchinispaghetti, in ihrer Heimat auch Zoodles genannt. Aromatischer, bissfester Fenchel schwingt von einem Mast zum nächsten, während die süßen Ribisel freudig vom Heck zum Bug kullern. Die Vollkorn-Croutons sammeln sich in Reih und Glied vor Noah und bitten um Sonnenblumenkerne, denn wer hält es schon ohne ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E aus? Damit auf der Arche niemand verdurstet kommt noch eine ordentliche Portion Trüffelöl-Dressing mit an Bord und schon kann es los gehen, Juchu!!!

Dressing: Trüffeöl Dressing

Inkl. Scheibe Brot

  • Zutaten

    Blattsalat, Fenchel, Käferbohnen, Ribisel, Sonnenblumenkerne, Vollkorn-Croutons, Zoodles

  • kcal

    279.2

  • Eiweiß (g)

    43933

  • Fett (g)

    7

  • ges. Fs (g)

    43922

  • KH (g)

    34.8

  • davon Zucker (g)

    43868

  • Ballaststoffe (g)

    43933

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