Montezuma

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Montezuma sitzt auf seinem edlen Blattsalat-Thron, mit prachtvoller Krone aus Tomaten, Paprika und gegrilltem Mais vom Kolben gehobelt. Sein engster Vertrauter, der geräucherte Tofu, berichtet von unerwarteten Gästen aus der Ferne, finster schaut Montezuma ihn mit seinen Schwarze-Bohnen Augen an und verkündet misstrauisch, man möge ihnen Einlass gewähren. Da kamen sie, Koriander, die rote Zwiebel und die Erbsen Guacamole. Voller Ehrfurcht übergaben sie dem König ihr hausgemachtes Limetten/Jalapeno Dressing. Er nahm einen Schluck davon und entzückt lud er sie zum veganen Abendessen ein. Sie feierten bis die Sonne über Tenochtitlan aufging. Seitdem sind sie unzertrennlich! Juchu!!

Dressing: Limetten/Jalapenos Dressing

Inkl. Scheibe Brot

  • Zutaten

    Blattsalat, Erbsen Guacamole, gebratener Mais vom Kolben, gebratener/geräucherter Tofu, Koriander, Paprika, Roter Zwiebel, Schwarze Bohnen, Tomaten

  • kcal

    409.7

  • Eiweiß (g)

    27.2

  • Fett (g)

    9.6

  • ges. Fs (g)

    1.6

  • KH (g)

    51

  • davon Zucker (g)

    14.2

  • Ballaststoffe (g)

    21.7

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