
Kurti
Der Kurti ist ein zwiespältiger Typ. Der herbstliche Hokkaidokürbis mag ruhig sagen: „Das Leben ist süß.“ Dem pikanten Feta und den vollmundigen Belugalinsen ist das einerlei. Und obwohl die süßen Weintrauben dem Hokkaido recht geben, stellen die Kürbiskerne trocken fest: „Ohne Biss ist alles nichts.“ Und während Petersilie und frische Blattsalate noch zu schlichten versuchen, fährt ihnen das hausgemachte Kürbiskernöl/Honig-Dressing nussig dazwischen. Funktionieren tut’s doch, und wie. Juchu!
Dressing: Kürbiskernöl/Honig Dressing
Inkl. Scheibe Brot
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Zutaten
Belugalinsen, Blattsalat, Feta, gebratener Hokkaido Kürbis, Kürbiskerne, Petersilie, Weintrauben
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kcal
454.3
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Eiweiß (g)
43889
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Fett (g)
43939
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ges. Fs (g)
44083
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KH (g)
38.2
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davon Zucker (g)
43901
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Ballaststoffe (g)
44053
Nicht vorrätig