Francesco

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Francesco ist ein richtiger Kerl. Das meint er zumindest und gibt mit gerösteten Mandelsplitter und reichhaltiger Quinoa an. Weil er aber in Wirklichkeit einen weichen, sanften Kern hat, verstecken sich zwischen frischem Blattsalat und pfeffriger Rucola feine Mini Bufala und süße Kirschtomaten. Würzig getrocknete Tomaten und Basilikum bringen seine gegensätzlichen Charaktereigenschaften harmonisch zusammen und das hausgemachte Pesto-Dressing macht ihn sogar für eingefleischte Italophobe wieder attraktiv. Juchu!

Dressing: Balsamico/Pesto Dressing

Inkl. Scheibe Brot

  • Zutaten

    Basilikum, Blattsalat, geröstete Mandelsplitter, getrocknete Tomaten, Kirschtomaten, Mini-Bufala, Quinoa, Rucola

  • kcal

    380.9

  • Eiweiß (g)

    12.8

  • Fett (g)

    19.5

  • ges. Fs (g)

    7.4

  • KH (g)

    24.9

  • davon Zucker (g)

    3.8

  • Ballaststoffe (g)

    4.9

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