Burnie

Burnie schaut zwar aus wie ein Spinatknödel, ist er aber nicht. Es stecken nämlich frisch gepflückte Brennnessel vom Prater drinnen. Was kann die Brennnessel? Sie hat viele Mineralstoffe, mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte und Eiweiß. Burnie basiert auf einer jahrzehntealter Südtiroler Knödelrezeptur und kommt auf mariniertem Weißkraut geliefert. Optional gibt es eine Preiselbeersauce, Gorgonzolasauce und geriebenen Parmesan dazu. Juchu! 

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